26 JUL. 2019 up date
夏のドリンクとリサイクルガラス vol.2
vol1では自分で作って楽しめる、
夏のドリンクレシピをご紹介いたしましたが、
日々の色々が忙しくて、自分で作るのは難しいという方に
飲んでいただきたいコーディアルシロップのご紹介です。
コーディアルとは、ハーブや果物野菜などをハチミツや砂糖などに漬け込んで作られたシロップのこと。
イギリスやオーストリアの家庭では古くから作られており、それぞれの家のレシピで飲み継がれてきました。
漢方のように、民間療法として体調を整えるために飲のまれることもあるそう。
季節のフルーツの恵みを感じながら、心と身体を整えることができるドリンクとして人気を集めています。
美しいボトルに詰められた
ハーブが香るコーディアルシロップ
AMB100貨でご紹介するのは、シロップアーティストの高橋友香さんの作るコーディアルシロップ。
二年前に千駄ケ谷にあるthe mott house tokyoで行われたsleepy jonesというブランドのPOP UPでドリンクケータリングを担当したことがきっかけで、ご自身でシロップ作りをスタート。そアパレルブランドの展示会やイベントでも購入することができます。
オーガニックレストランで勤務していた経験を生かして作られるシロップは、ハーブとフルーツの香りがバランス良く混じり合った、深みのある味わい。ほっとして、身体にじわりと染みるドリンクです。
私も一度飲んだシロップがとても美味しくて、忘れられず…また飲みたい、そしてその美味しさを皆さんと共有できたら嬉しい！と、今回AMB100貨で販売させていただけることになりました。
季節を感じながら
心と身体に響く、自然のエネルギー
（テーマ：crisp＆clear）
エルダーフラワーシロップ
心も体もスッキリ透明な感じになるように願いを込めたシロップ。
オススメの飲み方：炭酸割り・スパークリングワイン割り・ヨーグルト割り
（テーマ：June drop）
梅シロップ
6月の雨のように、恵みを与え、いらないナニカを全て洗い流してくれるように、浄化のパワーを持つ、セージやラベンダーを入れたシロップ。
オススメの飲み方：炭酸割り・お湯割り
シロップを作られる上で大切にしているのは、
「想いを込めて作ること」「できるだけオーガニックの想いを込めて作られた食材を使うこと」。素材の持つ美しさが伝わるシンプルな瓶に詰めて届けています。
それぞれの瓶には高橋さんの言葉が添えられていて、大切に心を込めて作られていること、そして高橋さんのセンスが伝わってきます。
疲れた時に、身体を整えてくれるコーディアルシロップ。
自分用としてだけでなく、夏のギフトとしてプレゼントしたり、自宅にお客様をお招きする際のドリンクとしても喜んでもらえると思います。
夏のとっておきのドリンクとしていかがでしょうか？
